Trứng gà thả vườn ghi trên vỉ có đáng tin không: mỗi chữ trên vỉ bảo đảm điều gì
Chữ "thả vườn", "gà ta", "omega-3" trên vỉ trứng là lời tự công bố của nhà sản xuất. Phần nào có người kiểm, phần nào chỉ dựa vào uy tín, và nên đối chiếu gì.
Thịt, trứng và thuỷ sản chất lượng cao
Gà đồi Yên Thế, bò vùng cao, heo nuôi thả: nhãn hiệu tập thể và VietGAHP; trứng "thả vườn", "gà ta", "omega-3" trên vỉ nói gì; chăn nuôi không kháng sinh và thời gian ngưng thuốc; tôm sinh thái Cà Mau, cá tra ASC, BAP; nước mắm Phú Quốc theo độ đạm; cua Cà Mau, sò huyết Ô Loan.
Gà đồi Yên Thế: tên gọi là giống, vùng hay nhãn hiệu, và nhãn hiệu bảo đảm gì
Gà đồi Yên Thế không phải một giống gà mà là tên vùng gắn với cách nuôi thả đồi. Nhãn hiệu bảo hộ kiểm những gì trên con gà, và để ngỏ những gì người mua cần bi
Thịt "không kháng sinh" nghĩa là gì: thời gian ngưng thuốc và cách hiểu đúng lời hứa
"Không kháng sinh" có thể là nuôi không dùng thuốc, hoặc chỉ là không còn tồn dư. Thời gian ngưng thuốc là gì, ai kiểm, và lời hứa nào có bằng chứng đứng sau.
Thịt heo chất lượng cao đo bằng gì: màu, pH, mỡ giắt và chữ "heo nuôi thả"
Ngành thịt đánh giá thịt heo qua màu, pH, khả năng giữ nước, mỡ giắt và mùi. Hiểu các chỉ tiêu này giúp bạn đọc đúng chữ heo nuôi thả, heo đen, heo ăn chuối.
Thịt mát là gì: khác thịt nóng và thịt đông lạnh ở chất lượng và độ an toàn
Thịt mát là thịt được làm lạnh ngay sau giết mổ và giữ lạnh liên tục tới tay người mua. Vì sao nó an toàn hơn thịt nóng, mềm hơn ra sao và lời hứa này hay đứt ở
Thịt bò chất lượng cao xét bằng gì: tuổi bò, vân mỡ, cách nuôi và màu thịt
Độ mềm, vân mỡ, màu thịt và màu mỡ của thịt bò phụ thuộc tuổi bò, giống, cách nuôi và khâu làm lạnh. Hiểu từng yếu tố để đọc đúng chữ bò tơ, bò vùng cao, bò vỗ
Tôm sinh thái Cà Mau là gì: nuôi dưới tán rừng, chất lượng và chứng nhận đi kèm
Tôm sinh thái là tôm nuôi quảng canh trong vuông tôm xen rừng ngập mặn, sống nhờ thức ăn tự nhiên. Chất lượng nằm ở đâu, chứng nhận nào đi kèm, chữ nào chưa ai
Chứng nhận ASC và BAP trên cá tra, tôm: mỗi dấu bảo đảm điều gì và không bảo đảm gì
ASC và BAP là hai chứng nhận nuôi trồng thuỷ sản phổ biến trên cá tra, tôm Việt Nam. Mỗi dấu kiểm gì ở trại, ở nhà máy, vì sao logo trên bao bì cần chứng nhận c
Chứng nhận MSC trên hải sản khai thác: nghêu Bến Tre và dấu bền vững bảo đảm gì
MSC chứng nhận nghề khai thác hải sản tự nhiên bền vững. Ví dụ nghêu Bến Tre cho thấy dấu này đo nguồn lợi và cách quản lý, không đo độ ngon hay độ an toàn từng
Cá đồng và cá nuôi khác nhau thế nào: thịt, độ béo, dinh dưỡng và độ an toàn
Cá đồng thường chắc thịt, ít mỡ, vị đậm; cá nuôi béo hơn, cỡ đều hơn. Nhưng an toàn và dinh dưỡng không đơn giản là tự nhiên thì hơn. Mỗi bên có rủi ro riêng.
Bạn cần hỗ trợ thêm?
Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.