Độ Brix của trái cây là gì: đo thế nào, nói được gì và không nói được gì về vị ngọt
Độ Brix đo tổng chất rắn hoà tan trong nước quả, phần lớn là đường. Cách đo bằng khúc xạ kế, vì sao Brix cao chưa chắc ngon và đọc con số sao cho đúng.
Độ Brix đo tổng chất rắn hoà tan trong nước quả, phần lớn là đường. Cách đo bằng khúc xạ kế, vì sao Brix cao chưa chắc ngon và đọc con số sao cho đúng.
"Hàng xuất khẩu" không phải chứng nhận. Dòng chữ có thể chỉ hàng đạt hạng dư đơn, hàng loại ra, hàng bị trả về hay chỉ là lời quảng cáo. Đọc thế nào cho đúng.