Hồ tiêu, hạt và gia vị Hạt mắc ca chất lượng cao: tỷ lệ nhân, hàm lượng dầu, độ ẩm và dấu hiệu ôi dầu Mắc ca ngon nhờ nhân chắc, giàu dầu và khô đủ. Cách hiểu tỷ lệ nhân, phép thử nổi chìm trong nước, lỗi sấy làm nâu lõi và vì sao mắc ca dễ ôi nếu cất sai cách. 30/10/2026 11 phút đọc