#gia vị vùng núi phía bắc

Hoa hồi chất lượng cao: hồi mùa, hồi chiêm, tinh dầu anethol và hồi Nhật dễ nhầm

Hoa hồi tốt có quả già, cánh đều, màu nâu đỏ và giàu tinh dầu anethol. Khác nhau giữa hồi mùa và hồi chiêm, lỗi phơi sấy, và vì sao phải phân biệt với hồi Nhật